ينفعالكيكةتتعملمنغيربيض؟
الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةحولالعالم،ولكنماذالوكنتتتبعنظامًاغذائيًانباتيًاأولديكحساسيةمنالبيض؟هليمكنتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالبيض؟الإجابةنعم!هناكالعديدمنالبدائلالتييمكناستخدامهاللحصولعلىكيكةناعمةورائعةدونالحاجةإلىالبيض.ينفعالكيكةتتعملمنغيربيض؟
بدائلالبيضفيالكيكة
1.الموزالمهروس
الموزالمهروسمنأفضلالبدائلالطبيعيةللبيض،حيثيعملعلىربطالمكوناتمعًاويمنحالكيكةقوامًارطبًا.كلماتحتاجههونصفموزةمهروسةبدلًامنكلبيضة.
2.خلالتفاحمعصوداالخبز
خلالتفاحمعصوداالخبزيعطيتفاعلًايساعدفيانتفاخالعجين.يمكنكاستخدامملعقةكبيرةمنخلالتفاحمعملعقةصغيرةمنصوداالخبزلكلبيضة.
3.بذورالكتانأوالشيا
بذورالكتانأوالشياالمطحونةمعالماءتشكلخليطًالزجًايشبهالبيض.اخلطملعقةكبيرةمنالبذورالمطحونةمع3ملاعقماءلكلبيضة.
4.الزباديأواللبنالرائب
يمكناستخدامربعكوبمنالزباديأواللبنالرائببدلًامنكلبيضة،حيثيضيفرطوبةونعومةللكيكة.
ينفعالكيكةتتعملمنغيربيض؟5.نشاالذرةأوالأروروت
ملعقتانكبيرتانمننشاالذرةأوالأروروتمعملعقتينمنالماءيمكنأنتحلمحلبيضةواحدة.
ينفعالكيكةتتعملمنغيربيض؟نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونبيض
- تأكدمنخلطالمكوناتالجافةوالسائلةجيدًالضمانتجانسالعجين.
- لاتفرطفيالخلطحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- استخدمالفرنالمسخنمسبقًالضمانالنضجالمتساوي.
- يمكنإضافةالقليلمنالخلأوعصيرالليمونلتعزيزانتفاخالكيكة.
الخلاصة
الكيكةبدونبيضليستفقطممكنة،بليمكنأنتكونلذيذةجدًاإذااستخدمتالبدائلالمناسبة.سواءكنتنباتيًاأوتعانيمنحساسيةالبيض،فهناكالعديدمنالخياراتالتيتضمنلككيكةناجحةوشهية!
ينفعالكيكةتتعملمنغيربيض؟جربهذهالبدائلوشاركناتجربتكفيالتعليقات!🍰✨
ينفعالكيكةتتعملمنغيربيض؟