طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلبيت،ولكنماذالوكنتتتبعيننظاماًغذائياًنباتياًأولديكحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان؟لاتقلقي،فهناكطرقلتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدوناستخدامالبيضأواللبن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةناعمةورائعةبدونهذهالمكوناتالتقليدية.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
- صبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة،ثمصبيالخليطفيه.
- الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكِاستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- لإضافةقوامأكثركثافة،يمكنكِاستخداممهروسالموزأوالتفاحبدلاًمنالبيض.
- إذاأردتِكيكةبنكهةالشوكولاتة،أضيفيملعقتينمنالكاكاوالبودرةإلىالخليطالجاف.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىأولئكالذينيتجنبونالبيضواللبن.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيجميعأنحاءالعالم،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببالحساسيةمنبعضالمكوناتمثلالبيضأومنتجاتالألبان.لحسنالحظ،هناكطرقلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامالبيضأوالحليب،ممايجعلهامناسبةللجميع،بمافيذلكالنباتيينوالأشخاصالذينيعانونمنحساسيةتجاههذهالمكونات.
المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
لتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيقأبيض(يمكناستبدالهبدقيقالقمحالكامللخيارصحيأكثر)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
- 1/2كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
- 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللإضافةنكهة)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وتحضيرقالبالكيكبوضعورقةزبدةأودهنهبالقليلمنالزيت.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:أضفالزيتالنباتيوالماءالدافئ(أوالعصير)والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىيصبحالخليطناعمًاومتجانسًادونوجودتكتلات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالخليطفيالقالب:اسكبخليطالكيكةفيالقالبالمعدمسبقًاوقمبتسويتهباستخدامملعقةأوملعقةمسطحة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:ضعالقالبفيالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويمكناختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنتبريدالكيكة:بعدإخراجالكيكةمنالفرن،اتركهاتبردلمدة10دقائققبلنقلهاإلىرفالتبريد.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنإضافةملعقةكبيرةمنالخلالأبيضإلىالخليطلمساعدةالبيكنجصوداعلىالتفاعلوإعطاءالكيكةقوامًاخفيفًا.
- لإضافةنكهةمميزة،يمكناستخدامعصيرالليمونأوالبرتقالبدلًامنالماء.
- إذاكنتتفضلكيكةالشوكولاتة،أضف3ملاعقكبيرةمنالكاكاوإلىالخليطالجاف.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميعبدونالحاجةإلىالبيضأوالحليب.جربهذهالوصفةواستمتعبحلوىصحيةولذيذة!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةمنغيربيضولالبن،معالحفاظعلىالقوامالطريوالمذاقالرائع.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
لتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- كوبونصفمنالدقيقالأبيض
- كوبمنالسكر(يمكنتقليلالكميةحسبالرغبة)
- نصفكوبمنالزيتالنباتي
- كوبمنالماءالفاتر
- ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
- ملعقةصغيرةمنالفانيلياالسائلة
- رشةملح
هذهالمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل،ممايجعلهذهالوصفةمثاليةلأوقاتالطوارئأولمنيتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيتحضيرالعجين.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالفاتروالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.
- صبالعجينفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبكميةقليلةمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالالتصاق،ثمصبيالعجينفيه.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِإضافةملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالعجينلتعويضعدموجودالبيض،حيثيساعدالخلعلىزيادةانتفاخالكيكة.
- إذاأردتِكيكةبنكهةإضافية،يمكنكِإضافةالقليلمنالقرفةأوجوزةالطيبإلىالعجين.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالانتفاخ.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومضمونةالنجاحبدونالحاجةإلىبيضأولبن.جربِيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىمذاقهاالرائعوقوامهاالمثالي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً،حتىيكونجاهزاًعندانتهاءتحضيرالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنفيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتماماً.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئتدريجياًإلىالخليطالجافمعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
أضيفيالفانيليالتعزيزالنكهةواخلطيجيداً.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصَبالعجينفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.
اسكبيالعجينفيالقالببشكلمتساوٍ.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاحلإضافةنكهةمميزة.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالعجين.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكوناتأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكثيرين،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةناعمةورائعةبدونبيضولالبن.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيتحضيرالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنفيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينناعمومتجانس.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصَبالعجينفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.
اسكبيالعجينفيالقالبوافرديهبشكلمتساوٍ.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيوسطالكيكة،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءالدافئبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنلفترةأطولمناللازمحتىلاتجف.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونبيضولالبن،وهيمناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكوناتأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةومشبعةدونالحاجةإلىاستخدامالبيضأوالحليب.فيهذهالمقالة،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةناجحةبدونهذهالمكوناتالتقليدية.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخليطمنالدقيقالأبيضوالأسمر)
- 1كوبسكر(يمكنتقليلالكميةحسبالرغبةأواستخدامبدائلالسكر)
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتالزيتون)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- 1ملعقةصغيرةخل
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(اختياري)
- رشةملح
خطواتالتحضير:
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيتحضيرالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداورشةالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيداً.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياوالخلإلىالخليطالجاف.اخلطيجميعالمكوناتحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالقالب:قوميبدهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.اسكبيالعجينفيالقالببشكلمتساوٍ.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبياً.يمكنكِاختبارنضجالكيكةعنطريقإدخالعودأسنانفيوسطها،فإذاخرجنظيفاًفهذايعنيأنهانضجتتماماً.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهاببودرةالسكرأوالصوصحسبالرغبة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنإضافةبعضالنكهاتالإضافيةمثلالقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءطعممميز.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةنصفكوبمنعصيرالبرتقالأوالتفاحبدلاًمنجزءمنالماء.
- تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنلفترةأطولمناللازمحتىلاتجف.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِالاستمتاعبكيكةلذيذةوصحيةتناسبجميعأفرادالعائلة،حتىأولئكالذينيتجنبونالبيضأومنتجاتالألبان.جربهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن